?

Log in

No account? Create an account

Записки бешеной белки

Не бойтесь, я - не Ваша личная белочка. Я - общая!


Previous Entry Share Next Entry
Рыбные щи
белка
belka_unit
Сварила рыбные щи по рецепту ultraboy2000. Там всё просто: потушить в жире 200 граммов квашеной капусты, столовую ложку муки и опционально томатную пасту, долить литр рыбного бульона или воды, потом положить куски сырой или обжаренной рыбы. Приправить перцем, солью, сахаром. Подавать со сметаной.
У меня два изменения: вместо жира - растительное масло, а к литру бульона я добавила ещё около полулитра воды - иначе реально не суп, а каша получается) Но вкусно. Томатную пасту добавляла, рыбу не обжаривала. Может, сегодня попробую с обжаренной.

Recent Posts from This Journal

  • Белки в Варшаве

    Мы со вчерашнего дня бельчим в Варшаве. Вчера были взяты штурмом два торговых комплекса и одна оптовка. Сегодня мы только что выползли из центра…

  • (no subject)

    ...А тем временем начался июль, кончилась жара, но мы успели открыть купальный сезон, в Ополе идёт международный фестиваль польской песни, народ…

  • Про лето

    А какое ваше Лето? Вообще у нас была страшная жара, в среду на работе еле выжила - 37 в тени, на солнце все сорок пять. Я-то думала, у меня…


promo belka_unit may 9, 13:44 4
Buy for 10 tokens
Прощание Тихо плакали флейты, рыдали валторны, Дирижеру, что Смертью зовется; покорны. И хотелось вдове, чтоб они замолчали — Тот, кого провожали, не сдался б печали. (Он войну начинал в сорок первом, комбатом, Он комдивом закончил ее в сорок пятом.) Он бы крикнул, коль мог: — Выше голову, черти!…

  • 1
Это не мой рецепт...упоминание прочитал у товарища Сюткина, пара рецептов из дореволюционных книжек и интернета. Вышел очень густой?

Да, я люблю, когда ложка в супе стоит, но тут она втыкалась) Но вкусно, буду готовить - сырья для рыбного бульона у меня всегда много, а стандартные супы надоедают.

Очень неожиданный рецепт!) А рыбу любую можно?

  • 1