?

Log in

No account? Create an account

Записки бешеной белки

Не бойтесь, я - не Ваша личная белочка. Я - общая!


Previous Entry Share Next Entry
Рыбные щи
белка
belka_unit
Сварила рыбные щи по рецепту ultraboy2000. Там всё просто: потушить в жире 200 граммов квашеной капусты, столовую ложку муки и опционально томатную пасту, долить литр рыбного бульона или воды, потом положить куски сырой или обжаренной рыбы. Приправить перцем, солью, сахаром. Подавать со сметаной.
У меня два изменения: вместо жира - растительное масло, а к литру бульона я добавила ещё около полулитра воды - иначе реально не суп, а каша получается) Но вкусно. Томатную пасту добавляла, рыбу не обжаривала. Может, сегодня попробую с обжаренной.

Recent Posts from This Journal

  • Я спросил у чайника...

    Спросить совет у чайника

  • (no subject)

    Не прошло и трёх лет, как попугайся научилась есть виноград. Вообще она упорно игнорирует все наши попытки накормить её вкусным, полезным и…

  • Про трепак

    У нас под предлогом борьбы с проседанием грунта повыкорчёвывали все деревья и кусты вокруг дома. Оставили только куст чубушника у мусорки и сливу над…


promo belka_unit june 3, 00:38 22
Buy for 10 tokens
Я смотрю, в этом году погода очень неравномерная. У нас, например, жарюка страшная, а кое-где снег выпал. И я что придумала - а пишите в комменты, кому выслать кусочек нашего лета в виде открыточки - вдруг поможет?

  • 1
Это не мой рецепт...упоминание прочитал у товарища Сюткина, пара рецептов из дореволюционных книжек и интернета. Вышел очень густой?

Да, я люблю, когда ложка в супе стоит, но тут она втыкалась) Но вкусно, буду готовить - сырья для рыбного бульона у меня всегда много, а стандартные супы надоедают.

Очень неожиданный рецепт!) А рыбу любую можно?

  • 1