belka_unit (belka_unit) wrote,
belka_unit
belka_unit

Category:

Прага. Музей шоколада

Чего-то у меня ЖЖ глючит.
Вход в Музей Шоколада как раз рядом с этой кафешкой, а сам музей недалеко от ратушной площади

В этих аппаратах течёт и перемешивается шоколад разных видов. Классический молочный шоколад это смесь шоколадного жмыха (какао), шоколадного масла, сухого молока и сахара. Убрать молоко - будет тёмный шоколад, убрать какао - будет белый шоколад. Убрать молоко и сахар - будет мой любимый горький чёрный шоколад, но тогда добавить чуть-чуть соли.

В этом музее не только покажут, как делают шоколад, но и предложат сделать шоколадку по своему вкусу. Ну, почти: там три базовых шоколадных смеси: белый, молочный и тёмный. А добавки типа сушёной клубники, разных орешков, посыпок, карамели, и даже соли и перца. Но соль и перец мне использовать не дали( В следующий раз закажу себе отдельный мастер-класс.
Мы заполняем шоколадной смесью очередную формочку. Фото, где мы спорим из-за добавок, я постить не стала.

Бобы какао бывают разных сортов. Самые лучшие растут в Венесуэле, оттуда и надо везти элитный шоколад. Какао-деревья ужасно капризны, срок их жизни чётко отмерен, как и срок плодоношения, так что в ближайшие годы, говорят, старые плантации погибнут, а новых ещё не насажали. Так что, друзья-шокоголики, запасайтесь впрок!

Аттракцион невиданной щедрости: съешь столько шоколада, сколько влезет. Пять сортов для дегустации.

Каменная тёрка для бобов какао. Такими пользовались индейцы. Все же помнят, что изначально шоколад - это напиток? Причём горький и острый.

А ещё правильный шоколад должен был пениться. Вот в этих сосудах-шоколадницах его варили и одновременно взбивали палочкой-мутовкой.

Ну вот были же у шоколадки "Алёнка" другие варианты дизайна, а? Почему остановились на дурацком младенце? Сколько она мне в школе крови попортила!

Шоколадный монстр. Хотя нет, это - шоколадный дракон.

Шоколадные монстры - вот!

А это - магазинчик, в котором можно купить формы для шоколада, шоколадные смеси, тематические сувениры и, конечно, разнообразнейший шоколад.

А это - наши шоколадки. Вкусные.

И, конечно, мимо предсказания по дороге я пройти не могла)


Другие тесты и гадания от Шувани



Гадание дл
Tags: #Белки гуляют, консерва, фото, фото по субботам
Subscribe
promo belka_unit may 9, 2019 13:44 5
Buy for 100 tokens
Прощание Тихо плакали флейты, рыдали валторны, Дирижеру, что Смертью зовется; покорны. И хотелось вдове, чтоб они замолчали — Тот, кого провожали, не сдался б печали. (Он войну начинал в сорок первом, комбатом, Он комдивом закончил ее в сорок пятом.) Он бы крикнул, коль мог: — Выше голову, черти!…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments